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我が家の定番『ソースカツ丼（鶏むね肉）』

時刻(time):2015-05-16 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
我が家の定番『ソースカツ丼（鶏むね肉）』 2009.7.14に写真を差し替えました。いつものチキンカツをたれにくぐらせソースカツ丼に！もちろんトンカツでもOK♬ 材料 （４人分） チ

我が家の定番『ソースカツ丼（鶏むね肉）』

我が家の定番『ソースカツ丼（鶏むね肉）』
2009.7.14に写真を差し替えました。いつものチキンカツをたれにくぐらせソースカツ丼に！もちろんトンカツでもOK♬

材料 （４人分）

チキンカツ（鶏むね肉）
        ４枚
ご飯
        適量
キャベツ
        適量
★ウスターソース
        大さじ　３
★ケチャップ
        大さじ　３
★砂糖
        大さじ　３　
★みりん
        大さじ　３

1

カツを揚げ、食べやすい大きさに切る。
キャベツは千切りにしておく。

2

鍋に★の材料を入れて、火にかけ軽く沸騰するまでかき混ぜ、ソースを作る。

3

器にご飯を盛り、その上にキャベツをのせる。
カツをソースにたっぷりくぐらせて盛る。

4

写真

2009.9.19、初めて話題入りしました。作ってくださった皆さん、本当にありがとうございました(^o^)丿

コツ・ポイント

我が家はむね肉のチキンカツですが、もちろんトンカツでもおいしいです♪カツをソースにたっぷりくぐらせて、キャベツにもソースがかかるとおいしいんです＾＾　少し甘めなので、砂糖を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃から慣れ親しんだソースカツ丼を、家でも食べたい！と、ソースのレシピを作ってみました。母が作っていた材料とは違うのですが、こっちの方がお店の味に近いかも♪(^_^)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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