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*抹茶レアチーズ*

時刻(time):2015-05-16 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
*抹茶レアチーズ* 抹茶のほろ苦さが大人の味かしら(o^-^o) ウフッ 材料 (15センチ丸型(底抜け)) クリームチーズ 100g 牛乳 50cc 生クリーム 50c 砂糖 25g 抹茶 小さじ


*抹茶レアチーズ*

*抹茶レアチーズ*
抹茶のほろ苦さが大人の味かしら(o^-^o) ウフッ

材料 (15センチ丸型(底抜け))

クリームチーズ
        100g
牛乳
        50cc
生クリーム
        50c
砂糖
        25g
抹茶
        小さじ1
ゼラチン
        3g
        大さじ2
<底>
森永チョイス
        6枚
バター
        15g

1

写真

バターを溶かす。
ゼラチンを水でふやかしておく。

2

写真

チョイス6枚を細かく砕き、1の溶かしたバターに加え、ケーキ型の底に敷く。
(専用の紙を敷いてください)

3

2を160度のオーブンで10分ほど焼く。

4

写真

砂糖と抹茶を混ぜ合わせておく。

5

クリームチーズを
レンジで30秒ほどチンして、泡だて器で混ぜる

6

写真

5に4を投入し、よく混ぜ合わせる。

7

写真

混ぜ合わせた6に
牛乳と生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。

8

水でふやかしたゼラチンをレンジで10秒ほど加熱し溶かし7に投入し急いで混ぜ合わせる。

9

写真

焼いて冷やしていた3に8を流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成♪

10

写真

型から外して
いただきます~~~~~♪

コツ・ポイント

7の作業のとき
泡だて器で混ぜ合わせすぎて
気泡ができてしまいました。(;´д`)トホホ
気をつけてください。。。

このレシピの生い立ち

とにかく抹茶好きの息子のために~♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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