キャベツは半分にくし切りにする。キャベツのもともとのサイズの1/6カットと同じ状態です。

フライパンかお鍋にキャベツを並べ、水を5mmくらいかぶる程度にいれる。

コンソメを崩した、上からパラパラとふりかける。キャベツの上にもかかると味が上の方にも付きます。

さらに蓋をして水がほとんどなくなるで火を通し、キャベツの芯の部分に竹串がスッと入ればできあがり☆

水がなくなってもキャベツが硬い場合は、お水を少量加えて蓋をし、さらに火を通してください。