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もやしときんし卵の山椒和え

時刻(time):2015-05-19 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
もやしときんし卵の山椒和え ササっぱぱっと作れて ちょっと本格派？(‾w‾) お後もぅ１品！って時にいかがでしょ♪ もやしってホントいい仕事するな♪ 材料 （約4人） たまご ２

もやしときんし卵の山椒和え

もやしときんし卵の山椒和え
ササっぱぱっと作れて
ちょっと本格派？(‾w‾)
お後もぅ１品！って時にいかがでしょ♪
もやしってホントいい仕事するな♪

材料 （約4人）

たまご
        ２個
砂糖
        大さじ１弱
塩
        少々
もやし
        一袋
A醤油・本みりん・ごま油
        各大さじ１
A塩
        少々
A粉山椒
        お好みの量
サラダ油・塩・酢
        各少々

1

たまご割りほぐし
砂糖と塩を加え
薄焼き卵を作る

5センチ×５ミリ幅にカット

2

塩と酢を少々入れた熱湯で
もやしをサッと1分程湯通しザルにあげて冷ます

3

写真

ボウルにＡを混ぜ合わせ
たまごともやしを加え混ぜあわせて出来上がり♪

コツ・ポイント

山椒は好みの量で＾＾
あんまり入れ過ぎると痺れます＾＾
無くてもいいんだけど、一応レシピには書いてます(笑)

材料のメインがもやしですから
所詮もやし程度です。

このレシピの生い立ち

何かにつけて山椒を使いたがる私です
そこから安上がりのメニュー考えましたズラヽ(ﾟ∀ﾟゞ)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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