板ずりしたきゅうりを食べやすい大きさに切り、塩小さじ1/2弱でもむ。
キャベツは粗い千切りにして、同じく塩小さじ1/2でもむ。
1と2をあわせて更によくもみもみ。
ラップをしてからボウルに入る皿をのせペットボトルを置けば立派な漬物石。
30分したら水分が出るので、そこにこんぶだしを入れ混ぜる。
さらに30分おいたら出来上がり。よく混ぜ軽く絞ってお召し上りください♪
タッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば、さらに味がなじんでいつでも美味しく食べられます。汁はそのままネ。
レシピID2874337かぶの漬物♪よかったらお試しください(*˘︶˘*).。.:*♡