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にら玉炒め

時刻(time):2015-05-19 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

にら玉炒め簡単でおいしい☆ 材料にら 1束卵 2個塩少々サラダ油小さじ２ 1 ボウルで卵を割りほぐし塩を一つまみ加え混ぜておきます。 2 洗ったにらを５㎝位の長さに切ります

にら玉炒め

にら玉炒め

簡単でおいしい☆

材料

にら

1束

卵

2個

塩

少々

サラダ油

小さじ２

1: ボウルで卵を割りほぐし塩を一つまみ加え混ぜておきます。

2: 洗ったにらを５㎝位の長さに切ります。

3: フライパンを強火で熱しサラダ油を入れ、にらと塩を一つまみ加えさっと炒めます。

4: 卵を加え好みの固さになるまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるのがコツです。
あらかじめ卵を溶いておきましょう。
卵は塩が効きやすいので入れすぎに注意してくださいね。
好みでコショウを加えても。

このレシピの生い立ち

子どものころ母がよく作ってくれました。
シンプルな味付けで素材の味が生きて美味しいですよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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