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タケノコと長芋のふわふわ焼き

時刻(time):2015-05-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タケノコと長芋のふわふわ焼き旬のタケノコを美味しくいただきましょう。食材は３つだけ。材料（２人分）たけのこ(水煮) １００ｇ長芋２００ｇ豚ひき肉１００ｇオイスタ

タケノコと長芋のふわふわ焼き

タケノコと長芋のふわふわ焼き

旬のタケノコを美味しくいただきましょう。
食材は３つだけ。

材料（２人分）

たけのこ(水煮)

１００ｇ

長芋

２００ｇ

豚ひき肉

１００ｇ

オイスターソース

大匙１

コショウ

少々

ごま油

適宜

スイートチリソース

大匙２

酢（米酢など）

大匙２

1: タケノコは粗みじんにする。長芋はすりおろす。

2: フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらタケノコを加えてオイスターソースとコショウで味付けする。

3: すりおろした長芋の中へ２を混ぜる。

4: 熱したフライパンにごま油少々をなじませ、３の種を直径７~８㎝に流しいれる。中火３分、返して２分半ぐらい焼きます。

コツ・ポイント

スイートチリソースと酢を合わせたソースをつけていただきます。お好みでポン酢でも。

このレシピの生い立ち

タケノコが大好きです。冷蔵庫の食材で色々アレンジするのが好きなのでそんなところから思いついたレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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