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お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の竜田揚げ

時刻(time):2015-05-19 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の竜田揚げ時間がある時に揚げて冷凍しておけば、忙しい朝はレンチンするだけなので楽チン！しょうがの風味の和風の唐揚げです♪ 材料鶏むね肉

お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の竜田揚げ

お弁当用に冷凍保存！鶏むね肉の竜田揚げ

時間がある時に揚げて冷凍しておけば、忙しい朝はレンチンするだけなので楽チン！
しょうがの風味の和風の唐揚げです♪

材料

鶏むね肉

1枚（300g位)

・酒

大さじ1/2

・砂糖

小さじ1/2

・塩

小さじ1/8

しょうゆ

大さじ１

みりん

大さじ１

生姜のしぼり汁（またはおろし生姜)

小さじ１

片栗粉

適量

揚げ油

適量

1: 鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしてボールに入れ、酒・砂糖・塩を加えて揉み込む。
(柔らかくする為)

2: １にしょうゆ・みりん・生姜のしぼり汁を入れて混ぜ、しばらく置いておく。

3: ２に片栗粉をまぶし、揚げ油で揚げる。

4: ３が冷めたら、冷凍保存袋に入れて冷凍する。

5: お弁当に入れる時は、電子レンジで加熱してから入れる。

6: ☆2012.12.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

しょうがの量は、お好みで調節してください。
マヨネーズをちょっとかけて食べてもおいしいですよ♪（ハンバーガーの具みたいな感じです。）

このレシピの生い立ち

お弁当用の唐揚げは冷凍庫に常備していましたが、ちょっとあっさり食べられる揚げ物をと思い、しょうが入りの竜田揚げを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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