たっぷりの湯に塩少々(記載外)を入れ、じゃが芋を茹でます。
①を冷ましている間に、ボロニアソーセージをカットし・・・
油(記載外)を熱したフライパンに並べ中火で焼きます。
サッと焦げ目がついたら、ひっくり返し同じように焼きます。
じゃが芋が冷めたらつぶします。
きゅうりの千切りと、★を全部入れ混ぜます。
④のボロニアソーセージの上に⑥のポテトサラダをのせます。
ラップをのせ、上から指で丸くドーム状に形を整えます。
スライスラディッシュと貝割れだいこんをトッピングし出来上がり!
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【2015.5.17】 推薦レシピ「おもてなし サラダ」のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪ 感謝☆感謝