生地がおいしい！簡単☆絶品配合のクレープ

生地がおいしいねって言われます。配合は１と３だけでとても簡単！中身はサラダやフルーツ、ジャムなどお好きなものでどうぞ。

材料（８枚くらい。）

薄力粉

１カップ

砂糖

大さじ３

卵

３個

牛乳

１カップ

■ 【フィリング】

■ レタス

■ ハム

■ ゆで卵

■ マヨネーズ

1: ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器でぐるぐる。

2: 卵を加えて、さらにぐるぐる。

3: 牛乳を少しずつ加えながら、さらにぐるぐる。生地を少しずつ、ゆるくのばしていく。

4: 注ぎ口のある計量カップに移し替えると、注ぐのも簡単です。（もちろん、お玉で注いでもＯＫ）

5: フライパンを温め、キッチンペーパーを使って油を広げる。

6: フライパンを火から遠く離し、生地を注ぐ。手首を回すように、フライパンを傾けながら、生地をまんべんなく広げる。

7: 表面が乾いて、裏を見て綺麗な模様がついてきたら、フライ返しを使って、裏返す。

8: 裏面は焼き色が付かなくてもいいので、焼く時間は短めに。

9: 焼けた生地の片側に、レタス、ハム、卵サラダを順番にのせる。

10: 生地を半分に折って、左右をたたむようにしてフィリングをくるむ。

11: こんな感じ。＾＾

12: 【卵サラダの作り方】ゆで卵を深めの器に入れ、スプーンで崩す。マヨネーズ、クレイジーソルト、ひとつまみの砂糖を入れて味付け

コツ・ポイント

生地をフライパンに流すときは、円周の部分が薄くならないようにします。（周りが薄いとパリパリと割れてしまうため。）フライパンを傾けるときに、生地が最後に円周を回るようにするとうまくいきます。

このレシピの生い立ち

我が家ではクレープといったらコレ！おすすめはサラダクレープ★中身はレタス、ハム、卵サラダ、トマト、チーズ、ツナマヨなど。もちろん、生クリーム＋苺、チョコソース＋バナナ、ミルクレープなどアレンジ自在。いろいろ楽しんで下さいね。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

生地がおいしい！簡単☆絶品配合のクレープ

生地がおいしい！簡単☆絶品配合のクレープ

材料 （８枚くらい。）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（８枚くらい。）