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◆ピリ辛美味しい♪ぺペロンキャベツ◆

時刻(time):2015-05-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆ピリ辛美味しい♪ぺペロンキャベツ◆ キャベツのペペロンチーノです。 おかずにもおつまみにも良し♪ 簡単に出来てとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ 材料 （２人分） キ

◆ピリ辛美味しい♪ぺペロンキャベツ◆

◆ピリ辛美味しい♪ぺペロンキャベツ◆
キャベツのペペロンチーノです。
おかずにもおつまみにも良し♪
簡単に出来てとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ　

材料 （２人分）

キャベツの葉
        ２５０ｇ
★塩
        小さじ１
オリーブ油
        大さじ２
ニンニク(薄切り)
        ２片
鷹の爪(輪切り)
        小さじ１/２強

1

キャベツは小さ目のざく切りにし、さっと洗ってザルに上げる。
ボールに移し★塩を加えてよく揉む。

2

フライパンにでオリーブ油を熱し(超弱火)、ニンニクをゆっくりと炒める。

3

ニンニクにうっすらと色が付いたら鷹の爪を加え、３分位炒める。

4

１のキャベツに溜まった水を捨て、熱々の３をかける。
良く混ぜ合わせ、塩少々で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は一番弱火で炒め、焦がさないように注意しましょう。
最後にプラスする塩は、味を見て加減してくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ　

このレシピの生い立ち

ＴＶ番組で観たキャベツのペペロンチーノが美味しそうだったので、適当に作ってみました。
簡単に出来たのに、とっても美味しいと家族にも大好評～ ＼(＾▽＾)／
おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリの一品ですよ♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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