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◆失敗なしのチーズチキンカツ♪◆

時刻(time):2015-05-20 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆失敗なしのチーズチキンカツ♪◆ 失敗することのないチーズチキンカツです♪ チーズがとろ～りとろけて、とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ 材料 （２人分） 鶏むね肉 大１

◆失敗なしのチーズチキンカツ♪◆

◆失敗なしのチーズチキンカツ♪◆
失敗することのないチーズチキンカツです♪
チーズがとろ～りとろけて、とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ　

材料 （２人分）

鶏むね肉
        大１枚
スライスチーズ
        ４枚
■ 衣用
卵
        １個
小麦粉
        適量
パン粉
        適量
■ ソースの材料
ケチャップ
        大さじ３杯
ソース
        大さじ３杯
水
        大さじ１杯
◆揚げ油
        適量

1

① 鶏むね肉は一旦凍らせて冷蔵庫から出し、５分程おく。
少し柔らかくなったら斜めに８枚の薄切りにする。(手のひらサイズ)

2

② 軽く塩コショウし、とんかつの要領で衣を付ける。

3

③ ソースの材料を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ500ｗで30秒チンする。

4

④ 中温の油で②をこんがりきつね色に揚げる。
熱いうちにスライスチーズを乗せ、チキンカツをもう一枚重ねたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏むね肉は、中途半端に凍っていた方が上手く切れます。
大きさがばらついても大丈夫！チーズを挟む時に同じような大きさ同士で挟んでください。
チーズは、はみ出る位が美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ　

このレシピの生い立ち

中に挟んで揚げると、どうしてもチーズが流れ出てしまうチーズチキンカツ。
いつも油が汚れるしチーズがもったいないなぁ～なんて思っていたら、揚げたものに挟めばいいことに気が付きました！ ＼(＾▽＾)／
とろ～りチーズが濃くて美味しいですよ ♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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