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お弁当のおかず★グリーンアスパラの肉巻き

時刻(time):2015-05-21 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当のおかず★グリーンアスパラの肉巻きグリーンアスパラの食感が楽しめる肉巻きです。味付けは、焼き肉のタレがよくあいます。お弁当のおかずにぜひどうぞ！材料（2人

お弁当のおかず★グリーンアスパラの肉巻き

お弁当のおかず★グリーンアスパラの肉巻き

グリーンアスパラの食感が楽しめる肉巻きです。味付けは、焼き肉のタレがよくあいます。お弁当のおかずに　ぜひどうぞ！

材料（2人分）

グリーンアスパラ

6本

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

6枚

小麦粉

少々

焼き肉のタレ

適量

塩(茹で用)

少々

1: グリーンアスパラは、根元の硬い部分を切り落とし、塩ゆでしておきます。

2: 豚肉しゃぶしゃぶ用は1枚ずつ広げ、小麦粉をふります。

3: アスパラの根元から、斜めに肉を巻きます。頭の部分は、巻かずに残した方が、彩りがきれいです。

4: フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げ色がつくまで、炒めます。

5: 火を止めて、お好みの焼き肉のタレを入れ、余熱で絡めます。

6: お弁当のおかずに、ぜひどうぞ。（一番手前です）

コツ・ポイント

アスパラは、歯ごたえが残るよう、硬めにゆでてね。
肉に小麦粉をふっているので、炒める時、はがれることはありません。

このレシピの生い立ち

グリーンアスパラを、1本まるごと肉巻きにしてみました。
焼き肉のタレ味が、食欲をそそります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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