Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

筍とワラビの煮物

時刻(time):2015-05-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

筍とワラビの煮物上品さなんてない（笑）田舎の煮物！と言う感じです材料筍（灰汁抜き済み） 1個半（438gでした) ワラビ（灰汁抜き済み） 200g ●水 500cc ●鰹だしの素小さじ1

筍とワラビの煮物

筍とワラビの煮物

上品さなんてない（笑）
田舎の煮物！と言う感じです

材料

筍（灰汁抜き済み）

1個半（438gでした)

ワラビ（灰汁抜き済み）

200g

●水

500cc

●鰹だしの素

小さじ1

●上白糖

大さじ2と2分の1

●醤油

50cc

1: 筍は半月切りワラビは4cm程度に切ります

2: ●を合わせた中に筍を入れ上にワラビを乗せて煮ます。時折り混ぜながら煮汁が半分になるくらいまで煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家では大なべいっぱいに作って毎日火にかけて最後には筍が茶色になる田舎味　それを少量で作りました　

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------