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春キャベツと塩昆布うどん❤️マクロビご飯

時刻(time):2015-05-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春キャベツと塩昆布うどん❤️マクロビご飯キャベツと塩昆布のサラダをうどんにアレンジしてみました。冷凍うどんを使うのであっという間に出来上がりますよ。材料（1人分）

春キャベツと塩昆布うどん❤️マクロビご飯

春キャベツと塩昆布うどん❤️マクロビご飯

キャベツと塩昆布のサラダをうどんにアレンジしてみました。冷凍うどんを使うのであっという間に出来上がりますよ。

材料（1人分）

冷凍うどん

1個

春キャベツ

1枚

塩昆布

手のひらに1杯

ごま油

大さじ1

白いりごま

少々

1: 春キャベツは芯を薄切りにし、葉はちぎる

2: 塩昆布はこれくらいの量を目安にお好みで

3: お湯を沸かして冷凍うどんを茹でる

4: 再び沸騰したらキャベツを加える

5: キャベツ全体に火が入ったらすぐにざるにあげて水気を切る

6: 丼にうどんとキャベツを入れ、塩昆布とごま油を加えて和える

7: 白いりごまを振って出来上がり

8: 塩昆布はアミノ酸などが入っていないものを使ってくたさいね

コツ・ポイント

春キャベツは生でも美味しいくらいなので、茹ですぎは禁物です。さっと火が入ったらすぐにざるにあげてシャキシャキした歯ごたえを残します。

このレシピの生い立ち

友人がよく食べている塩昆布とキャベツのサラダが美味しそうなので、うどんで食べてみたら合いそうだなと思い作ってみました。夏場は冷たくしても美味しそうですね。春キャベツの瑞々しさを生かした美味しいうどんです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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