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エリンギ玉ねぎ豚ヒレのケチャ煮込み

時刻(time):2015-05-22 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

エリンギ玉ねぎ豚ヒレのケチャ煮込み柔らか豚ヒレ肉と、玉ねぎ、エリンギのケチャップ煮込みです♪ 簡単に作れます(^^) 材料（３人分）豚ヒレ肉３００g 小麦粉大２玉ねぎ

エリンギ玉ねぎ豚ヒレのケチャ煮込み

エリンギ玉ねぎ豚ヒレのケチャ煮込み

柔らか豚ヒレ肉と、玉ねぎ、エリンギのケチャップ煮込みです♪
簡単に作れます(^^)

材料（３人分）

豚ヒレ肉

３００g

小麦粉

大２

玉ねぎ

１個

エリンギ

２本

水

４カップ

コンソメ

２個

ケチャップ

大４

ソース

大４

赤ワイン

大５

にんにくチューブ（お好みで）

４cm

胡椒

少々

1: エリンギは半分の長さに切り、薄くスライス、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

2: 鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

3: 沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

4: 豚ヒレは一口大に切って、小麦粉をまぶす。

5: 豚ヒレ肉を鍋に入れて沸騰したら、10分煮る。

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶすと、柔らか、旨味が閉じ込められます(^-^)
写真はパセリをちらしました！

このレシピの生い立ち

冷凍していた豚ヒレ肉の消費に(^-^)♪
ケチャップで食べやすい味にしました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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