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合挽きとキャベツのカレー炒め

時刻(time):2015-05-24 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

合挽きとキャベツのカレー炒め春キャベツならもっと美味しいかも♡ 我が家の節約料理でございます。もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀｀)♥ 材料キャベツ 1/4個合挽き

合挽きとキャベツのカレー炒め

合挽きとキャベツのカレー炒め

春キャベツならもっと美味しいかも♡
我が家の節約料理でございます。もう1品って時や、給料日前に作ってね(´∀｀)♥

材料

キャベツ

1/4個

合挽きミンチ

250g

カレー粉

小さじ1

にんにく(すりおろし)

1かけ分

醤油

大さじ2

砂糖

大さじ2

粗引き胡椒

少し多めの少々

1: キャベツはざく切りにします。
硬いようならレンチンすることをおススメします。

2: 熱したフライパンにミンチを炒めます。肉の色が全体的に変わったら、カレー粉とにんにくすりおろしを入れて炒める。

3: 更に醤油と砂糖を入れて混ぜ合わせ炒める。肉に味がなじんだら、キャベツを入れて、炒める。

4: キャベツを程よく炒めたら、粗挽き胡椒を振りかける。
ざっと混ぜ合わせたら出来上がり。

5: 2015.5.23
100人話題入りありがとうございます。
心と体は裕福なイノ子です(*´∀｀*)

コツ・ポイント

春系のふわふわキャベツなら半玉程使います。
決して裕福な時に食べないでください(笑)
にんにくはチューブのものやパウダーでも代用可です。

このレシピの生い立ち

自分のレシピの「合挽きとキャベツの炒め物」と「レンチン♪カレー」を食べていた時、たまたま二つが合わさったのです。実はカレーのお皿でキャベツを食べたのよ~(笑)
すっごく美味しかったので、アレンジしてレシピにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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