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スペアリブの甘辛焼き-ダッチオーブンで-

時刻(time):2015-05-24 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スペアリブの甘辛焼き-ダッチオーブンで- スキレットをそのままオーブンに入れるので後片付けも簡単です。甘めの味はクリスマスにもぴったりです。材料（1人分）スペアリブ

スペアリブの甘辛焼き-ダッチオーブンで-

スペアリブの甘辛焼き-ダッチオーブンで-

スキレットをそのままオーブンに入れるので後片付けも簡単です。甘めの味はクリスマスにもぴったりです。

材料（1人分）

スペアリブ

4〜5本

■ 漬けダレ

醤油

大さじ1

蜂蜜

大さじ1

日本酒

大さじ1/2

塩

小さじ1

胡椒

少々

にんにく(すりおろし)

1片

1: スキレットを使います。もちろん普通のフライパンでも大丈夫です。

2: スペアリブを漬けダレに漬け、3時間以上冷蔵庫で寝かせます。

3: スペアリブを取り出し、フライパンで両面に焼き色が付くくらい焼きます。

4: 200°で余熱したオーブンにスペアリブ(あれば付け合わせのじゃがいも)を入れ、20分焼きます。

5: 完成写真。

コツ・ポイント

付け合わせにじゃがいもを使う場合は、予めオーブンで15分焼いてください(200°)。塩胡椒とハーブ(ローズマリーまたはハーブミックス)で下味を付けておくと美味しく焼き上がります。

このレシピの生い立ち

クリスマスシーズンで生のスペアリブが大量にスーパで出回っていたので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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