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ウインナーとふんわりたまごのソテー

時刻(time):2015-05-24 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ウインナーとふんわりたまごのソテー H27.2.24話題入り。ふんわり玉子のコツは、生クリームにあり。生クリームの代わりにコーヒーミルクもおすすめ。材料（１～２人分）ウイン

ウインナーとふんわりたまごのソテー

ウインナーとふんわりたまごのソテー

H27.2.24話題入り。ふんわり玉子のコツは、生クリームにあり。生クリームの代わりにコーヒーミルクもおすすめ。

材料（１～２人分）

ウインナー

３本

たまご

２こ

生クリーム（コーヒーミルクも可）

大さじ２

塩コショウ

少々

油

小さじ1

1: ウインナーを斜めに切る。たまごに生クリーム、塩コショウを加え、かき混ぜる。

2: フライパンに油を引き、軽く焦げ目つくまでウインナーを炒める。

3: そこにたまごを投入。お好みのかたさになるまで炒める。
お皿に移して出来上がり！！

4: ※写真はアスパラガスのバターソテーを添えていますが、たまたま家にあったからで、普段は添えません。笑

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳でもできますが、仕上がりのふわふわ感がぜんぜん違います！生クリームをお勧めします。残っているコーヒーミルクでも、生クリーム並みにふわふわに仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

大学生のころに生み出したレシピ。一緒に炒めたら絶対おいしいだろうなぁとおもって。
生クリーム効果に驚いたものです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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