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白だしで☆ふきの炊き込みご飯♬

時刻(time):2015-05-24 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

白だしで☆ふきの炊き込みご飯♬ ふきの風味がたまらな〜い(o^^o)♬ 春の炊き込みご飯です。白だしで、優しいお味に仕上げました。是非♡ 材料（米2合）白米 2合油揚げ 1〜2枚

白だしで☆ふきの炊き込みご飯♬

白だしで☆ふきの炊き込みご飯♬

ふきの風味がたまらな〜い(o^^o)♬
春の炊き込みご飯です。
白だしで、優しいお味に仕上げました。
是非♡

材料（米2合）

白米

2合

油揚げ

1〜2枚

ふきの水煮

100ｇ程

☆白だし

50cc

☆酒

大さじ1

☆みりん

大さじ1と1/2

☆醤油

小さじ1/2

1: いつも通りに白米を研ぎ、ザルにあげ、水を切っておきます。

2: 太めのふきは斜め切り、細めは、3cm程に切ります。
油揚げは旨みになるので、油抜きは不要です。短めの短冊切りにします。

3: 炊飯器の釜に☆を入れ、①の米を入れてから、いつも通り、2合の水加減にします。
軽くかき混ぜて下さい。

4: ☆参考まで☆

我が家の白だしはこちらを使用しています。
メーカーによって、濃さに違いがあるようです。調整して下さい。

5: その上に②の具材をのせて、炊飯をスタート！！

炊飯予約とかはＮＧですよ〜♬

6: 炊き上がったら、軽く混ぜ、少し蒸らしたら完成です♬

コツ・ポイント

材料入れて、炊飯器任せ(*´▽｀)ﾉﾉ
簡単すぎなので、特にありません。

このレシピの生い立ち

ふきの季節には、必ず作ります。
☆白だし☆という画期的な物がない時は、だしをとって作っていましたが、今は便利になりました。しかも、美味しい〜♡
使わない手はないでしょ(o´艸`)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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