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玉ネギ大量消費！玉ネギ丸ごと炒飯☆

時刻(time):2015-05-26 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

玉ネギ大量消費！玉ネギ丸ごと炒飯☆ 1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの量は同量です！玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。材料（1人前）ご飯茶碗1杯玉ねぎ

玉ネギ大量消費！玉ネギ丸ごと炒飯☆

玉ネギ大量消費！玉ネギ丸ごと炒飯☆

1人前玉ねぎ1個使います。ご飯と玉ねぎの
量は同量です！玉ねぎの甘みで、美味しい炒飯の完成です。

材料（1人前）

ご飯

茶碗1杯

玉ねぎ

1個

豚ひき肉

50g

卵

1個

香味ペースト〈醤油〉

1周（12cm）

サラダ油

大さじ1

1: 味付けは、香味ペーストだけで、塩胡椒も
いりません。

2: 玉ねぎ1個使います！

3: 玉ねぎは、大き目のみじん切りにします。
みじん切りにすると、ご飯の量より多くなります！！

4: フライパンをよく熱し、サラダ油をひき、ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わったら、卵、ご飯の順に入れて強火で炒めます。

5: １分程度炒めたら、玉ねぎを入れます。玉ねぎが飴色になるまで炒めます。（２～３分程度）

6: 最後に香味ペーストを入れて、よく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンをよく熱することと、温かいご飯を使うことと、フライパンは振らずに、ヘラなどでご飯を潰さないように混ぜることです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎとごはんがあったので、作ってみました。作ってみたら、玉ねぎの甘さとごはんとの相性が抜群で美味しかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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