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春野菜と湯葉のサラダ仕立て

時刻(time):2015-05-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春野菜と湯葉のサラダ仕立ておいしそうな刺身湯葉があったので春野菜と一緒にサラダにしてみました材料（二人分）刺身湯葉 30ｇスナップエンドウ 6本アスパラガス 1本アボ

春野菜と湯葉のサラダ仕立て

春野菜と湯葉のサラダ仕立て

おいしそうな刺身湯葉があったので春野菜と一緒にサラダにしてみました

材料（二人分）

刺身湯葉

30ｇ

スナップエンドウ

6本

アスパラガス

1本

アボカド

1/2個

レモン塩

適宜

EXバージンオリーブオイル

適宜

1: スナップエンドウは筋を取り、開きます。アスパラガスは3cm位の斜め切りにします。

2: １を耐熱容器に入れて電子レンジで1分～２分加熱し、すぐに氷水につけてしゃきっとさせます。

3: アボカドは食べやすい大きさに、湯葉は2cm角くらいに切ります。

4: 皿に２・３を盛り付け、レモン塩を添えて、食べる直前にオリーブオイルを回しかけてできがりです。

コツ・ポイント

２：歯ごたえもポイントなのでレンジで加熱するお野菜は柔らかくなりすぎないように御調整ください。

このレシピの生い立ち

緑のお野菜がきれいだったので湯葉を添えて春らしいサラダ仕立てにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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