Current Position: ホームページ(Homepage) > お菓子 >

レンジで速攻♪胸キュン濃厚チーズケーキ♡

時刻(time):2015-05-26 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで速攻♪胸キュン濃厚チーズケーキ♡ 抹茶と苺ジャムのマーブル模様に胸キュン♡ レンジで速攻簡単なのにしっとり濃厚♫ 滑らかさの秘密は３回に分けたレンチン☆ 材料

レンジで速攻♪胸キュン濃厚チーズケーキ♡

レンジで速攻♪胸キュン濃厚チーズケーキ♡

抹茶と苺ジャムのマーブル模様に胸キュン♡
レンジで速攻簡単なのにしっとり濃厚♫
滑らかさの秘密は３回に分けたレンチン☆

材料（直径８㎝プリン型またはココット型２個分）

クリームチーズ（室温）

100g

☆砂糖

大さじ３

☆卵

1個

☆レモン汁

大さじ１/２

☆牛乳

大さじ１

☆薄力粉

大さじ１

抹茶

小さじ１/2

苺ジャム

小さじ１

1: 室温にもどしたクリームチーズをハンドミキサーか、泡だて器でなめらかにななるまで混ぜる。

2: クリームチーズが固い時はレンジで30秒位、様子を見ながら加熱し、柔らかくする。

3: ☆の材料を順に加え、その都度よく混ぜ合わせて生地の完成♫

4: 生地は材料を全部ミキサーに入れて撹拌してもいいです♫

5: 生地を大さじ１ずつ取り分け、各々抹茶と苺ジャムを混ぜる。抹茶生地が固い時は牛乳（分量外）を少量加える。

6: ２つの型に３の生地を流し入れ、底をトントンし空気を抜く。抹茶生地、苺ジャム生地をそれぞれに垂らして竹串などで軽く混ぜる。

7: ６００Wレンジで４０秒加熱、そのまま１分放置。再度４０秒加熱、１分放置。もう１回同様に４０秒と１分。
合計３回繰り返す。

8: レンジから出して出来上がり☆
熱いので気を付けてね！
出来たてはぷるぷる～♪冷やすとしっとり濃厚です♫

9: 抹茶、苺ジャム生地を流さないで、シンプルなプレーンタイプも、もちろん美味しいです☆
ぜひ試してね♡

コツ・ポイント

少し面倒ですが、３回に分けて休ませながら、レンジ加熱することでしっとり滑らかに出来上がります☆
加熱時間は機種、W数によるので様子をみながら増減してくださいね！
ラップなしで大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

レンジでチーズケーキを作るとき、生地の滑らかさに不満がありました。加熱時間、材料をいろいろ変えて試行錯誤を繰り返しました。加熱時間を４０秒ずつに３分割。加熱と休ませることを繰り返し、なめらかしっとり納得の仕上がりになりました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------