粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜます。
別のボールに卵、牛乳を入れて混ぜます。
バニラエッセンスを加えてぐるぐる混ぜます。
ドライアプリコットを細かくカットします。
全ての材料をボウルに入れます。
泡立て器でグルグル混ぜます。
ココナッツオイルを使います♪
テフロンのフライパンを温め、スプーンでココナッツオイルを入れて溶かします。
オイルを敷いて伸ばして、生地を焼いていきます。
面に少し穴が空いたら、裏返して弱火で焼きます。ふっくら膨らんだら完成です♪
ふっくら膨らんだら完成です♪
粉砂糖とはちみつをかけていただきます♪