手軽に♪スライスチーズ入りパウンドケーキ

刻んだスライスチーズ、粉チーズ、ヨーグルトで、チーズの風味が充分楽しめるケーキです。

材料（18㎝パウンド型1本）

バター

45ｇ

卵(L)

1個

◎砂糖(グラニュー糖又は上白糖)

65ｇ

無糖ヨーグルト(水切り不要)

50ｇ

★薄力粉

100ｇ

★ベーキングパウダー

3ｇ

粉チーズ

20ｇ

牛乳

50ｇ

スライスチーズ(とろける物とろけない物どちらでも)

2枚

1: パウンド型にクッキングシートを敷く。★を混ぜてふるっておく。全ての食材を常温にしておく。オーブンは180℃に予熱。

2: スライスチーズは1㎝角に切っておく。　※とろけるタイプなら冷たい内の方が切るのがラク。

3: バターと砂糖をボウルに入れ泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

4: 卵を溶きほぐして2回に分けて加え、よく混ぜる。

5: ヨーグルトを少しずつ加え、混ざったら粉チーズを入れて更に混ぜる。

6: ★を半量入れてゴムベラで混ぜ、次に牛乳半量を入れしっかりとかつ練らないように混ぜる。混ざったら残りも同様の手順で混ぜる。

7: 切っておいたスライスチーズを散らすように入れ、軽く混ぜる。

8: 型に流し入れ下からトントン叩いたり、少し持ち上てから落として生地が平らになったらオーブンに入れる。180℃で　35分位

9: 串を刺して何もついて来なければ焼き上がり。型と紙を外しラップをふんわり覆って冷ます。

10: 翌日持ち越す場合は改めてラップをしっかり巻いて下さい。

11: ◎訂正とお詫び◎
砂糖の量を表記していなかった事に1か月後気づきました。印刷・保存して下さった方、申し訳ありません。

コツ・ポイント

とろけるチーズを使うと、焼きたてはとろーり感が楽しめます。1日置くとチーズの風味が生地全体になじみます。
チーズは生地に練り込む(溶け込ませる)わけではないので、スライス以外でも具として楽しめるお好みの物を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

砂糖の量を記入しないままレシピをアップしていました。せっかく印刷して下さった方、レシピを見て下さった方、本当に本当に申し訳ありません。15/3/29

いつも冷蔵庫にある物で作りたいと思い、色々試してます。ちなみにバターはいつも有塩です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

手軽に♪スライスチーズ入りパウンドケーキ

手軽に♪スライスチーズ入りパウンドケーキ

材料 （18㎝パウンド型1本）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（18㎝パウンド型1本）