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くにしゃんのふきのきんぴら♪

時刻(time):2015-05-27 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

くにしゃんのふきのきんぴら♪ 酒の肴に弁当のお供にもちろん白いご飯にもバッチリですよ(^-^)v簡単で美味しい一品です＼(^-^)／材料（2～3人前）ふき一握り(束) 油揚げ１枚水

くにしゃんのふきのきんぴら♪

くにしゃんのふきのきんぴら♪

酒の肴に弁当のお供にもちろん白いご飯にもバッチリですよ(^-^)v簡単で美味しい一品です＼(^-^)／

材料（2～3人前）

ふき

一握り(束)

油揚げ

１枚

水

大さじ２

醤油

大さじ１

砂糖

大さじ１

塩

少々

だしの素

半袋

すりごま

適量

一味or レッドペッパー

適量

1: ふきは下ごしらえをします。(鍋に入る長さに切って板摺をし5分茹で冷まして皮剥いておきます)

2: 油揚げは5cm 幅に切ります♪(油抜きはしません)

3: フライパンを熱し油揚げを入れて、炒め、ふきを入れて炒め、調味料を入れて炒めます♪

4: 汁気が無くなったら火を止めてすりごまを振りかけて絡め完成です(^-^)v

5: 器に盛って、出来上がり(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

した処理をしっかりしましょう(^_^)v辛いのが好きな方は鷹の爪を輪切りにして一緒に炒めてくださいね＼(^-^)／

このレシピの生い立ち

蕗を頂きましたo(^o^)o！煮物に飽きたので、作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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