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しらたき☆豚こま（豚バラ）の生姜焼き♪

時刻(time):2015-06-01 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しらたき☆豚こま（豚バラ）の生姜焼き♪ しらたき。。。豚生姜焼きにしらたき入れちゃいました！お財布☆お腹にヘルシー…！？材料（4人分）豚小間肉orバラ肉 300g 新玉ねぎ

しらたき☆豚こま（豚バラ）の生姜焼き♪

しらたき☆豚こま（豚バラ）の生姜焼き♪

しらたき。。。
豚生姜焼きにしらたき入れちゃいました！
お財布☆お腹にヘルシー…！？

材料（4人分）

豚小間肉orバラ肉

300g

新玉ねぎ

1～2個

ピーマン

2個

しらたき

1袋

サラダ油

大さじ1

■ 【生姜合わせダレ】

おろし生姜（チューブ）

大さじ1

ワインor酒

大さじ3

みりん

大さじ3

砂糖

大さじ1/2

醤油

大さじ4

1: しらたきは、下茹でして食べ安い大きさに切る。

2: 玉葱・ピーマンは5mm幅位に切る。
豚肉は大ければ食べ安い大きさに切る。

3: 【生姜合わせダレ】の材料を混ぜ合わせて置く。

4: フライパンに、サラダ油を熱して豚肉を炒める。
残りの材料も加えて炒める。

5: 混ぜ合わせて置いたタレを加えて炒める。

コツ・ポイント

°ひと手間ですが…しらたきは下茹ですることで、くさみがとれ味も染み込み美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

買い置きの…しらたき消費！！
生姜焼きに入れちゃいました。。。
娘達に大好評！ヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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