★印のトマトジュースと麺つゆを混ぜ合わせ冷蔵庫でよく冷やしておきます。(トマつゆスープ)
素麺を表示時間どうりに茹で冷水で良く洗い氷水でしめザルにあげておきます。
みょうが・大葉・生姜を それぞれ千切りにします。
②の素麺を お皿に盛り、サバ水煮、みょうがをちらし真ん中に大葉、生姜を盛り付けます。(サバ水煮は適当な大きさに崩して)
④に①のトマつゆスープをかけたら完成です。
今回使用したのは、デルモンテ食塩無添加トマトジュースとニッスイさば水煮缶です。