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5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺

時刻(time):2015-06-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺粘る食材を合わせたさっぱり麺。食欲不振の暑い日に。汁につけて食べても、かけて食べても美味しいです。材料（1人分）素麺 1束ひきわり

5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺

5分でランチ☆ネバネバ巣ごもり素麺

粘る食材を合わせたさっぱり麺。食欲不振の暑い日に。汁につけて食べても、かけて食べても美味しいです。

材料（1人分）

素麺

1束

ひきわり納豆

1パック

オクラ

2本

長芋

80g

うずらの卵

1個

刻み海苔

適量

◎麺つゆ(2倍濃縮)

大さじ2

◎水

大さじ5

◎ごま油

小さじ1

1: 素麺を表示通り茹でる。

2: 素麺を茹でている鍋にオクラをサッと入れて、冷水にとり小口切りにする。

3: 長芋の皮をむき、すりおろす。

4: ひきわり納豆に添付のタレとカラシを入れてよく混ぜる。

5: 茹で上がった素麺を冷水にとり水気を切って器に盛る。納豆、オクラ、長芋、うずらの卵の順で盛り付け、海苔を散らす。

6: 汁椀に◎を入れて合わせる。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ドライブインで食べたねばり丼がおいしかったので、素麺に応用してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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