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♧グリル de ひんやり焼きなす♧

時刻(time):2015-06-11 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♧グリル de ひんやり焼きなす♧ ♣︎さっぱり、ヘルシー ♣︎彩り良く盛り付けて( ´ ▽ ` )ﾉ冷たくひやして召し上がれ♪ 材料（4人分）なす 5本以上かつお節 5g 玉子とうふ 70

♧グリル de ひんやり焼きなす♧

♧グリル de ひんやり焼きなす♧

♣︎さっぱり、ヘルシー
♣︎彩り良く盛り付けて( ´ ▽ ` )ﾉ
冷たくひやして召し上がれ♪

材料（4人分）

なす

5本以上

かつお節

5g

玉子とうふ

70g×3

かにかま(ヤマサのさっちゃん)

1パック(70g)

青のり

適量

かいわれ大根

適量

ごま

適量

★玉子とうふの付属のだし

お好みの量

1: ガク部分を取り除いて、なすを洗って
竹串で3ヶ所くらい筋を入れる。(穴を数ヶ所開けてもOK!)

2: 魚焼きグリルで、
裏表10分づつ焼く。 (中火)

3: 焼きなすを取り出して、粗熱が取れてから皮をむく。(＊絶対に水にさらさなで！)

4: 焼きなすのヘた部分を取り除き、5cm幅に切って、手で裂いてから、かつお節で和えて♪

5: ④を皿の周囲に盛り付け、真ん中に玉子とうふをのせて♪

6: 次に、かにかまを手で裂いてこのようにのせて♪

7: 所々に青のりを振り入れて♪(かけ過ぎないでね)

8: かいわれ大根、ごまをのせて、付属のだしをかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

♣︎片面焼きグリルを使用しています。
両面焼きグリルなら、10分くらいでできる♪
♣︎魚焼きグリルのトレイに水を張ることを忘れないでね♡
♣︎焼き加減は、指で確認(p_-)
皮がパリッとしていて果肉に弾力がなく、くったりしていたらOK♪♪

このレシピの生い立ち

我が家では、
定番の組み合わせです♪
お試しください(‾▽‾)/☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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