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鶏むね肉のガーリックバター炒め♪

時刻(time):2015-06-11 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏むね肉のガーリックバター炒め♪ 2015/06/02話題入り感謝☆暑い日の夏バテ防止に！食欲のそそるおかずです♪ sachi825 材料 （2人分） 鶏むね肉 1枚 ニラ 1束 塩コショウ 適量 小麦粉

鶏むね肉のガーリックバター炒め♪

鶏むね肉のガーリックバター炒め♪
2015/06/02話題入り感謝☆暑い日の夏バテ防止に！食欲のそそるおかずです♪

材料 （2人分）

鶏むね肉
        1枚
ニラ
        1束
塩コショウ
        適量
小麦粉
        大さじ１杯
にんにく（みじん切り）
        大さじ1杯
サラダ油(炒め用)
        大さじ1杯
☆酒
        大さじ1杯
☆てんさい糖（砂糖）
        大さじ1杯
☆バター
        大さじ1杯
醤油
        小さじ1杯

1

ニラを3㎝幅にカットしておく

2

鶏むね肉を、繊維を断ち切る方向に一口大のそぎ切りにして、塩コショウをしてポリ袋に入れる

3

2の袋に小麦粉を加えて、空気を入れて膨らませて口の部分を手で閉じ、袋を振って粉を全体になじませる

4

サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがたったら3を並べて、両面を弱火でじっくり焼く

5

4にニラを加えて、さっと炒める(ニラはすぐ火が通ります）

6

5に☆を加えて全体に絡め、仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、ざっくり絡めたら、出来上がり！

7

写真

2015/06/02話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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2015/06/08「ガーリックバター」の人気検索でトップ1位になりました♪わぁ〜い♡

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2015/06/10「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

4のお肉を焼く時、表面に焼き色がつくまで焼くと、香ばしくて美味しいです♪
箸で押してみて、固ければ焼き上がりです！

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない日でも食の進むようなおかずを作りました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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