ベーコンは食べやすい大きさに切りますトマトは八つ切りにしておきます
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて火にかけ暑くなったらベーコンを入れます
ベーコンに焦げ目がついたら余分な脂をふき取り、トマトを加え、塩で味を調えたらできあがりです
皿に盛り、お好みでイタリアンパセリなどを飾って召し上がれ