粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかす。
小鍋に牛乳・グラニュー糖を入れ、沸騰直前まで温める。
2に1を入れ、ゼラチンを溶かす。(火は止めた状態で作業する。)
ボールにアサイージュース・生クリームを入れ、混ぜる。
4に3を入れ、よく混ぜる。
容器に5を流し入れる。(茶こしを使用して入れた方がいい!)
冷蔵庫で冷やして固める。(約1時間半~2時間ぐらい)
固まったら、生クリーム・フルーツ等で飾りつける。(なくても、十分に美味しく食べられます♪)