厚揚げは湯引きして余分な油を落とし水気をふき取り、食べ易い大きさに切っておきます。
熱したフライパンにマヨネーズをいれ少し溶けて来たら1をいれマヨネーズを全体に回していきます。
2が混ざったらマスタード、クレージーソルト、味の素を混ぜながら加えて、全体がなじんだら出来上がり!
今回使ったアメリカンマスタードです。