バナナは皮を剥き、小さく切る。(あとでフードプロセッサーにかけるので、私は５mm位に切ります。)タッパーなどにいれ、凍らせる。

バナナが凍ったら、フードプロセッサーでねっとりしてくるまで撹拌する。(バナナが固すぎるときは少し柔らかくなるのを待つとやりやすいですよ。)

バナナがねっとりしたら、ヨーグルトとはちみつ、レモン汁を入れて、再度プロセッサーにかける。