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☆アイスボックスクッキー☆

時刻(time):2015-06-17 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆アイスボックスクッキー☆ サクサクのアイスボックスクッキーです！チョコチップバージョン♪ 材料薄力粉 150g 卵黄 1個分バター 120g グラニュー糖 60g アーモンドパウダー 20

☆アイスボックスクッキー☆

☆アイスボックスクッキー☆

サクサクのアイスボックスクッキーです！
チョコチップバージョン♪

材料

薄力粉

150g

卵黄

1個分

バター

120g

グラニュー糖

60g

アーモンドパウダー

20g

バニラオイル

少々

塩

少々

チョコチップ

50g

1: バターを室温に戻して柔らかくしておく

2: バターを泡だて器で混ぜる（マヨネーズくらいの柔らかさになるように）

3: グラニュー糖を2回に分けて入れ、白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる

4: 卵黄を入れてよく混ぜる
塩とバニラオイルも入れてよく混ぜる

5: ふるった薄力粉を1/3の量加えて混ぜる

6: よく混ざったら残りの薄力粉とチョコチップを入れてヘラでさくっと切るように混ぜる

7: まとまったらラップに包んで、棒状にのばし、冷蔵庫で冷やします

8: 固くなった生地を7ミリくらいの厚さに切り180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼きます

コツ・ポイント

生地を冷やしておくと切りやすいです
冷やしすぎると切りにくいので、少しおいてから切ってから焼いてください
焼いてすぐは　くずれやすいので気を付けてください！
チョコチップのほかに、ココアや抹茶生地など　いろいろとアレンジしてください

このレシピの生い立ち

さくさくのアイスボックスクッキーを目指してアレンジしたレシピです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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