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鶏と海老の木の芽バター

時刻(time):2015-06-21 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏と海老の木の芽バター木の芽って全部使い切れないですよね？なので木の芽の使い切るレシピです。材料（２人分）鶏もも肉１枚生海老１０尾うずら５個～木の芽（山椒の

鶏と海老の木の芽バター

鶏と海老の木の芽バター

木の芽って全部使い切れないですよね？なので木の芽の使い切るレシピです。

材料（２人分）

鶏もも肉

１枚

生海老

１０尾

うずら

５個～

木の芽（山椒の葉）

大さじ１～

バター

２０g

塩コショウ

少々

1: 鶏肉は一口に切る。

2: 木の芽はみじん切りにする。

3: フライパンに鶏肉を入れ炒める。油はお好みで入れてください。私は鶏から出る油で炒めました。

4: ３が色づいたら海老とうずらを入れいためる。

5: ４にバターと塩コショウで味を決めて、最後に２を絡めて完成。

コツ・ポイント

木の芽は香りが命なので最後に加えてくださいね。豚バラでもおいしいですよ。海老にも鶏にも加熱しすぎないでくださいね。

このレシピの生い立ち

木の芽って飾りに使うことが多いけど、いつも残るのでまとめて使えるような簡単炒め物を作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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