Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ズッキーニのフリルサラダ

時刻(time):2015-06-22 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ズッキーニのフリルサラダ生のズッキーニとラディッシュをさっぱりとレモンドレッシングでいただきます材料（二人分）ズッキーニ 1本ラディッシュ 2個 ■ ☆ドレッシング☆

ズッキーニのフリルサラダ

ズッキーニのフリルサラダ

生のズッキーニとラディッシュをさっぱりとレモンドレッシングでいただきます

材料（二人分）

ズッキーニ

1本

ラディッシュ

2個

■ ☆ドレッシング☆

☆塩レモン(なければレモン汁）

小さじ1/2

☆白ワインビネガー

大さじ２

☆はちみつ

小さじ1

☆オリーブオイル

小さじ1

ブラックペッパー

お好みで

1: ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

2: ズッキーニは洗ってピーラーなどで縦にスライスし、ラディッシュもスライスして軽くて氷水煮つけてシャキッとさせ水気を拭きます

3: 大きなボールに２を入れて１のドレッシングであえて皿に盛り、お好みでブラックペッパーなどを振って召し上がれ

コツ・ポイント

お野菜をシャキッとさせるために氷水につけてから和える（トッシング）すると食感が良くなります

このレシピの生い立ち

生のズッキーニが旬の時期にたくさんいただきたくてつくりました
ズッキーニの代わりにきゅうりでも応用できます

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------