本当に簡単です～ドライカレー。お酒にも。

カレー粉，タマネギ，お肉，ケチャップ，ソースがあればできる簡単なドライカレーです。ビールともよくあいます！

材料

にんにく

２かけ

ショウガ

２かけ

ひき肉など

100g

タマネギ

1/2玉

ウスターソース

大さじ３ぐらい

ケチャップ

大さじ３ぐらい

カレー粉

大さじ３ぐらい

お酒

カップ1/4ぐらい

みりん

カップ1/4ぐらい

マッシュルーム（なくてもよし）

適量

長ネギ（なくてもよし）

適量

サラダ油(炒め用)

大さじ１ぐらい

1: 材料です。お肉はひき肉（あいびき）がいいですが，今回は豚細切れをたたきました。しょうが，にんにくはチューブでもいいです。

2: タマネギはみじん切りですが食感が残るように少し大きめに。にんにくはみじん切り。ショウガは今回はチューブです。

3: フライパンにショウガ，にんにくを入れ炒めます。中弱火で。

4: お肉を入れ色が白くなるまで炒めます。その後タマネギなど野菜を入れます。

5: カレー粉，ケチャップ，ウスターソースです。

6: カレー粉，ケチャップ，ソースを入れさらに炒めます。お酒，みりんなどを入れます。中弱火のままで。

7: お酒，みりんが飛んでいい感じになったら完成です！

コツ・ポイント

焦げないように中火から弱火を調節して。
野菜はタマネギのほかピーマン，パプリカなどお好きな野菜を。
お肉もひき肉（あいびき）以外でも豚肉，牛肉，鶏肉何でも。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理にざっくり考えました！カレーを作るよりも遙かに簡単です！カレー粉はまさに魔法の調味料ですね！スパイスがきくのでビールにも合います！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

本当に簡単です～ドライカレー。お酒にも。

本当に簡単です～ドライカレー。お酒にも。

材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち