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よもぎ入りの食パン

時刻(time):2015-06-24 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

よもぎ入りの食パンホームベーカリーにおまかせ。材料（1斤分）水 100cc 砂糖大さじ1.5 塩小さじ3／4 牛乳約90cc マーガリン 10g 強力粉 250g ドライイースト小さじ1 よもぎ 60g 1 よ

よもぎ入りの食パン

よもぎ入りの食パン

ホームベーカリーにおまかせ。

材料（1斤分）

水

100cc

砂糖

大さじ1.5

塩

小さじ3／4

牛乳

約90cc

マーガリン

10g

強力粉

250g

ドライイースト

小さじ1

よもぎ

60g

1: よもぎの冷凍。
茹でて水気を絞って、すり鉢ですったものを平たくして冷凍したもの。

2: よもぎ 60g使いました。

3: 2をレンジで解凍。

4: 解凍したよもぎと牛乳で150ccの線までを、牛乳の分量とします。

5: パンケースに材料を全て入れて食パンコースで焼きます。

6: 断面。

コツ・ポイント

よもぎは茹でて冷凍していたものを使いました。
それに水分が含まれていたので、そのぶん水分をひかえました。

このレシピの生い立ち

よもぎがあったので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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