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初夏のさっぱり漬け❀

時刻(time):2015-06-25 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

初夏のさっぱり漬け❀ 薬味野菜をきかせた夏の味いっぱいの浅漬けです❀ 材料キャベツ２００ｇきゅうり１本みょうが２個しそ５枚しょうが一かけ塩小さじ1/2弱酢大さじ

初夏のさっぱり漬け❀

初夏のさっぱり漬け❀

薬味野菜をきかせた夏の味いっぱいの浅漬けです❀

材料

キャベツ

２００ｇ

きゅうり

１本

みょうが

２個

しそ

５枚

しょうが

一かけ

塩

小さじ1/2弱

酢

大さじ２

ポン酢

小さじ１

砂糖

一つまみ

1: キャベツは適当な大きさにザクザクと、きゅうりは５㎜幅のななめ切りに、みょうがは薄切りに、しそとしょうがはみじん切りにする

2: 材料の全てをストックバック等に入れてモミモミし、半日程度おく

コツ・ポイント

他になすなど入れてもいいですよね❀

このレシピの生い立ち

最近、こういったレシピばかりが増えています。
夏ですね～～～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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