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簡単♪懐かしのポテサラ

時刻(time):2015-06-28 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪懐かしのポテサラ簡単！毎日食卓に置きたい一品！お酒のおつまみにもぴったり♪みんな大好きなポテトサラダ材料（2～3人分）じゃがいも中3個玉ねぎ 1/2個きゅうり

簡単♪懐かしのポテサラ

簡単♪懐かしのポテサラ

簡単！毎日食卓に置きたい一品！お酒のおつまみにもぴったり♪みんな大好きなポテトサラダ

材料（2～3人分）

じゃがいも

中3個

玉ねぎ

1/2個

きゅうり

1/2本

りんご

1/2個

魚肉ソーセージ

1/2本

マヨネーズ

大さじ3～4

塩

適量

白こしょう

適量

酢

大さじ1

砂糖

小さじ1

1: きゅうりは薄く輪切りし塩をふり5分おきます
玉ねぎは薄切りにし水にさらす
ソーセージは縦半分に切ってから5mm幅に切る

2: りんごはいちょう切りにし塩水にさらす(5分)

3: 薄切りにしたじゃがいもを器に入れラップをし、レンジ6～7分チンします
(じゃがいもの量や厚さで時間増やしてみてください)

4: 全部の材料をボールに入れ、マヨネーズ、塩こしょう、酢、さとうを入れ混ぜ合わせます

5: 味をみて塩こしょうで調整し完成♪

ホワイトペッパーを使うとピリッとさわやかな味になります(^^)

6: 綺麗に盛り付け出来上がり(^o^)

7: ヴィシソワーズと一緒に(*^^*)

コツ・ポイント

りんごと魚肉ソーセージ入れるのが我が家の特徴♪
ポイントはブラックペッパーではなくホワイトペッパーを使い、隠し味に少しお砂糖をいれます

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きなりんごと魚肉ソーセージ入りのポテトサラダ、わが家ではいつもポテサラを作るのは父親担当でした(*^^*) 今でも実家に帰ると必ず出てきて変わらぬ美味しさ♪それを再現してみました！父作の味に70%くらい近づいたかな♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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