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アスパラピーマンきのこ挽き肉のピリ辛煮

時刻(time):2015-06-29 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アスパラピーマンきのこ挽き肉のピリ辛煮挽き肉とアスパラ、ピーマンきのこの、ピリ辛中華煮込みです(^^) 簡単です＊.゜材料挽き肉(牛か豚か合挽き) 150g アスパラ 1束ピーマン

アスパラピーマンきのこ挽き肉のピリ辛煮

アスパラピーマンきのこ挽き肉のピリ辛煮

挽き肉とアスパラ、ピーマンきのこの、ピリ辛中華煮込みです(^^)
簡単です＊.゜

材料

挽き肉(牛か豚か合挽き)

150g

アスパラ

1束

ピーマン

4個

しめじ

1株

えのき

1束

椎茸

3個

水

4カップ

ウェイパー（シャンタン）

15g

オイスターソース

大1

豆板醤

小2

にんにくチューブ

4cm

1: アスパラは下の固い皮を剥き、４cm幅に切る。

2: ピーマンは千切りにする。

3: しめじ、えのきは石突きを切り落とす。

4: 椎茸は薄くスライスする。

5: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

6: 再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で１５分煮る。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！

このレシピの生い立ち

アスパラとピーマンを使った、簡単な一品にしたかったので(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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