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梅ジャム！鶏もも肉の照り焼き・テリテリ煮

時刻(time):2015-07-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
梅ジャム！鶏もも肉の照り焼き・テリテリ煮 梅ジャム⇒活用レシピです！ 想像していた出来上がり…(*_*)とはちょっと違う出来上がり。。。 なのに。。。旨い！ 材料 鶏もも肉 2枚

梅ジャム！鶏もも肉の照り焼き・テリテリ煮

梅ジャム！鶏もも肉の照り焼き・テリテリ煮
梅ジャム⇒活用レシピです！
想像していた出来上がり…(*_*)とはちょっと違う出来上がり。。。
なのに。。。旨い！

材料

鶏もも肉
        2枚
☆酒
        大さじ1
☆塩・胡椒
        適量
☆おろし生姜（チューブ）
        小さじ1～2
小麦粉
        大さじ1強
サラダ油
        大さじ1
■ 【梅ジャム照りダレ】
梅ジャム（ID:3233099）
        100g位
酒
        大さじ3
みりん
        大さじ2
醤油
        大さじ3

1

鶏もも肉は、食べ安い大きさに切る。
☆で下味をつける。
小麦粉を加え混ぜ合わせる。

2

【梅ジャム照りダレ】
の材料を混ぜ合わせてタレを作って置く。

3

フライパンにサラダ油を熱して、1.の鶏もも肉を皮面から焼きます。

4

鶏もも肉は、両面焼き蓋をして火を弱め蒸し焼きして中まで火をとおします。

5

鶏もも肉に火がとおったら、梅ジャム照りダレを加えて煮からめます。
少し煮詰めて出来上がり～♪

6

写真

☆姉妹レシピ！
ID:3245428
梅ジャム！夏バテ解消☆鰯蒲焼き♪

コツ・ポイント


照り焼き…というより、、照り煮！？
な、仕上がりですが→お肉は驚くやわらか。。。
中まで～梅ジャムの旨味が染み込んで。。。♪
旨い！！

このレシピの生い立ち

梅ジャム♪冷凍梅Ver．→ID:3233099
活用レシピです。
梅ジャムを作ったので、梅ジャム照り焼きダレを…。
家族に大好評だったので…_〆(ﾟ▽ﾟ*)。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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