Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

冷やしかけそうめん

時刻(time):2015-07-03 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷やしかけそうめん冷たく冷やしたそうめんと夏らしい具材の上に、黄金色の澄んだだしをかけて見た目も涼しく仕上げました。材料（2人分）そうめん 2束（100g）エビ（大）

冷やしかけそうめん

冷やしかけそうめん

冷たく冷やしたそうめんと夏らしい具材の上に、黄金色の澄んだだしをかけて見た目も涼しく仕上げました。

材料（2人分）

そうめん

2束（100g）

エビ（大）

6尾

レタス

60g（約2枚）

ねぎ

適量

塩

少々

■ A

├十倍白だし

80ml

└水

320ml

1: そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切って器に盛る。

2: エビはカラをむき、背わたを抜いて塩茹でする。

3: レタスは細切り、ねぎは小口切りにする。

4: （1）にエビ、レタスをのせ、混ぜ合せたAをかけてねぎを散らす。

コツ・ポイント

レタスの切り方でボリューム調整ができます。

このレシピの生い立ち

十倍白だしを麺類にも美味しく味わえるレシピとして考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------