かぼちゃを食べやすい大きさに切り、皮目を下にして圧力鍋に入れる。
醤油、砂糖、水も加えて蓋をし、火にかけ、圧がかかったら弱火にして約4分。
圧が下がったら蓋をあけ、バターを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり♪