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簡単！　豆腐　オクラ　三つ葉の　お吸い物

時刻(time):2015-07-06 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！豆腐オクラ三つ葉のお吸い物豆腐とオクラのねばり、三つ葉が香るお吸い物です！簡単です(*´V｀*) 材料（３人分）豆腐(絹ごし) ４００g オクラ１パック三つ葉１束

簡単！　豆腐　オクラ　三つ葉の　お吸い物

簡単！　豆腐　オクラ　三つ葉の　お吸い物

豆腐とオクラのねばり、三つ葉が香るお吸い物です！
簡単です(*´V｀*)

材料（３人分）

豆腐(絹ごし)

４００g

オクラ

１パック

三つ葉

１束

水

４カップ

白だし

大５

醤油

大１

みりん

大１

1: オクラはサッと洗って塩(分量外)を振り、板ずりして産毛をとる。

2: 塩を洗い流し、ガクを取って３ｍｍ程の輪切りにする。

3: 三つ葉は４cm程の長さに切る。

4: 鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらオクラを入れる。

5: 再び沸騰したら、弱火で２～３分煮る。

6: 一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

7: 最後に三つ葉を入れて、火を止める。

コツ・ポイント

吹きこぼれに注意して下さい！
あまり煮込まない方が美味しいです(^-^)♪

このレシピの生い立ち

買ってあったオクラと豆腐を使いたかったので！！
簡単、食べごたえがあります(*´▽｀*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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