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定番◎いんげんのごま和え

時刻(time):2015-07-10 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

定番◎いんげんのごま和え関西では「三度豆」という名前で売られているいんげん☆ 定番のごま和えに♪ meg526 材料三度豆(いんげん) １パック(150gぐらい) 塩適量 ■ ごま和えのタ

定番◎いんげんのごま和え

定番◎いんげんのごま和え

関西では「三度豆」という名前で売られているいんげん☆
定番のごま和えに♪

材料

三度豆(いんげん)

１パック(150gぐらい)

塩

適量

■ ごま和えのタレ(ID:1110659)

★醤油

小さじ２

★砂糖

大さじ１

★白炒り胡麻

小さじ２

★白すり胡麻

小さじ２

1: ★の調味料を混ぜてタレを作っておく。

2: いんげんは両端を切り落として食べやすい長さに切り、沸騰したお湯２分ほど塩茹でする。

3: 水気をしっかり切り、１のタレを和えてできあがり♪

4: 2015年7月7日、宝島社さんよりレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載ってます♪

コツ・ポイント

・甘みが抜けやすいので茹でたあと水にはさらさないで☆

このレシピの生い立ち

定番のいんげんのごま和え☆
いつもは冷凍のいんげんを使うところを、初めてスーパーで三度豆として売っているいんげんを買ったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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