きゅうりのわさび漬け

時刻(time):2015-07-10 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
きゅうりのわさび漬け 大きなきゅうりを頂いたので、1本丸ごとわさび漬けにしました 材料 (大きめきゅうり1本分) きゅうり 1本(130g) 黒酢 20cc わさび(チューブ) 4g 砂糖(てんさ


きゅうりのわさび漬け

きゅうりのわさび漬け
大きなきゅうりを頂いたので、1本丸ごとわさび漬けにしました

材料 (大きめきゅうり1本分)

きゅうり
        1本(130g)
黒酢
        20cc
わさび(チューブ)
        4g
砂糖(てんさい糖)
        小さじ2

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きゅうりを洗って、乱切りにします

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今回使用する調味料は、純玄米黒酢・わさびチューブ・砂糖の3点です

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黒酢・わさびチューブ・砂糖をタッパーに入れて、よく混ぜ合わせます

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調味料がよく混ざったら、乱切りしたきゅうりを入れて、冷蔵庫で保存します

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丸1日たつとこんな感じ

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いただきます♪

コツ・ポイント

味がよくしみ込むように、時々まぜて下さい

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のわさびチューブの賞味期限が迫ってきて気になっていたところ、130gもある大きなきゅうりを1本頂いたので「きゅうりのわさび漬け」を作ってみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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