スーププロセッサー♡とろ~りビシソワーズ

時刻(time):2015-07-10 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スーププロセッサー♡とろ~りビシソワーズ タイガーIHスーププロセッサーでとろ~り濃厚じゃがいもの冷製スープ♡暑い夏におすすめです♪ 材料 (3人分) 新じゃがいも 2


スーププロセッサー♡とろ~りビシソワーズ

スーププロセッサー♡とろ~りビシソワーズ
タイガーIHスーププロセッサーでとろ~り濃厚じゃがいもの冷製スープ♡暑い夏におすすめです♪

材料 (3人分)

新じゃがいも
        2個(230g)
新玉ねぎ
        50g
マギーブイヨン
        1個
        200ml
牛乳
        200ml
生クリーム
        50ml
塩コショウ
        少々
乾燥パセリ
        少々

1

写真

じゃがいもは皮をむき 縦半分に切りさらに半分にして 1㎝幅に切ります。

2

写真

玉ねぎも皮をむき 1㎝幅に切ります。

3

写真

1と2をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(1秒を5回)

4

写真

3にマギーブイヨン・水を入れて 「飲むスープ」キーを押します。

5

ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて 「あたため再加熱」キーを押します。

6

写真

再度保温に切り替われば 別の容器に入れて 冷蔵庫で冷やします。

7

写真

冷えたら 器に注ぎ 乾燥パセリを散らします。

コツ・ポイント

スーププロセッサーにおまかせなので 難しいコツはないですが 冷やす時間を考えて 早めに作り 冷蔵庫で冷やして置いて下さい。
冷やす時間が短いとなまぬるくて 中途半端な口当たりになります。

このレシピの生い立ち

タイガーIHスーププロセッサーでスープ作りにはまっていて 冷製スープを作りたくて・・・
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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